Global G‑2538 er et klassisk knivsæt bestående af tre essentielle køkkenknive, designet med Globals karakteristiske præcision og kvalitet. Sættet indeholder:
G‑2 kokkekniv (ca. 20 cm)
GS‑5 grøntsagskniv (ca. 14 cm)
GS‑38 urte-/skrællekniv (ca. 9 cm)
Alle knivblade er fremstillet i CROMOVA 18-stål og er iskælet for at opnå hårdhed omkring Rockwell C56–58, hvilket sikrer en langvarig skarphed og god modstand over for slid. Håndtagene er i ét stykke med bladet og fyldt med sand for optimal vægtbalancering. Sættet er egnet til opvask i hånden og bør ikke vaskes i opvaskemaskine.